בומביי ספייר הוא מותג ג'ין מוערך של בקרדי אשר ראה אור לראשונה בשנת 1987, ומאז נחשב לאחד המשקאות הפופולאריים בקטגוריה. שמו האקזוטי נוצר עוד בימי השלטון הבריטי בהודו בהם הג'ין היה מוכר ונפוץ ברחבי הודו. בומביי ספייר איסט זכה לאורך השנים, ועד היום לתשבחות ואהדה רבה מצד המבקרים והקהל. אל שלל התבלינים והרכיבים הבוטניים של הבומביי ספייר הוסיפו בגירסת האיסט 2 תבלינים אסייתיים: למון גראס מתאילנד ופלפל שחור מויאטנם, המעניקים למשקה לימוניות עדינה וספייסיות עוקצנית וכייפית.