סנוטה רפוסאדו 700 מ”ל
Cenote Reposado Tequila 700ml
- סוג משקה: טקילה
- מותג: סנוטה
- נפח בקבוק: 0.7 ליטר
- % אלכוהול: 40%
- סוג/זן: רפוסאדו
- מדינת מקור: מקסיקו
אף: פאד וניל וקפה עולים דרך אגבה צלויה היטב וטבק ריחני. מעט שוקולד חלב מתעכב למטה. חיך: בתחושת פה עשירה וקרמית מגיעים קליפות מעורבות, משמש טבול בדבש ושוקולד מריר. אגבה אדמתית וטעימה ומעט תבלין עץ קיימים בכל מקום. סיום: גלי סוכר חומים מגיעים לסיום.
הטקילה הזו מאגבה כחולה, בשיטת Fabrica de Tequilas לבישול הפינה באדים באוטוקלאבים למשך 10 שעות. שמרים מיוחדים מתווספים למיצי האגבה לפני התסיסה, לפני שתרנגול רוסטר רוחו מזוקק בסיר כפול בסטילס סיר נירוסטה ומיישן באלון. לבסוף מתווספים מים המסוננים דרך הכסף המקסיקני כדי למזג את המוצר.