רמת חברון מכפלה בציר 2013 750 מ”ל
Ramat Hebron Makhpelah 2013 750 ml
- סוג משקה: יין אדום
- מותג: רמת חברון
- נפח בקבוק: 0.75 ליטר
- כשרות: יש
- כשרות לפסח: יש
- מדינת מקור: ישראל
הענבים נבצרו כאשר הגיעו לרמת הבשלה אופטימלית, בבציר ידני ומוקפד, כאשכולות עם גרגרים קטנים וריכוז פרי גבוה. חלק מהאשכולות נכנסו לתסיסה כאשכולות שלמים. לאחר סיום התסיסה היין עבר להשריה חמה על הקליפות לתקופה של כשבועיים לריכוך הטאנינים והעמקה של הגוף.
היין מתיישן 18 חודשים בחביות עץ אלון צרפתיות, כמחצית מהן חביות חדשות.