טפרברג אסנס קברנה סוביניון דאבל מגנום 3 ליטר
Teperberg Essence Cabarnet Sauvignion 3L
- סוג משקה: יין אדום
- מותג: טפרברג
- נפח בקבוק: 3 ליטר
- % אלכוהול: 14.5%
- סוג/זן: קברנה סוביניון
- כשרות: יש
- כשרות לפסח: יש
- מדינת מקור: ישראל
ייצור היין: לאחר הבציר, תסס היין במיכלי נירוסטה, ולאחר מכן הועבר לתסיסה מאלולקטית בחביות והתבגר בחביות במשך של כשנה וחצי.
יישון: היין מוכן לשתייה עם שחרורו, אך ימשיך ויתיישן כעשור משנת הבציר בשמירה בתנאים נאותים.חלון שתיה של כעשר שנים.
הכרם נמצאת בואדי מילק, בעמק שפייה, בגובה נמוך של 30 מטר בלבד מעל הים. מדובר בכרם ותיקה של קריניאן, אשר ניטעה ב1976. גודל החלקה הינו 16.8 דונם בלבד, וכולה אדמת טרה רוסה. קריניאן, ככל שמתבגר, נותן פחות פרי, אך הפרי שמתקבל בעל מורכבות רבה וייחודית.