יין אדום
יקב ירושלים
0.75 ליטר
14%
כשר
כשר לפסח
ישראל
בחלקות כרם ייחודיות, במקורותיו של נחל שילה ובמורדות הר ברכה, גדלים ענבי יין הדגל שלנו. השילוב בין שלשת זני הענבים שגדלו בטרואר ייחודי זה יצר יין מרשים, בעל גוון אדום-שחור כהה ואטום, ארומות מרתקות המשלבות דובדבנים שחורים, שוקולד בלגי, אדמתיות טריה ואניס. היין השתבח במרתפי היקב בחביות עץ אלון צרפתיות ואמריקאיות במשך 24 חודשים. היין נפלא ומוכן לשתיה, אולם הוא צפוי להתיישן היטב עוד שנים רבות. כדי לשמור על מלוא טעמיו, לא עבר היין תהליכי סינון. לאורך השנים תתכן הצטברות משקעים טבעיים בבקבוק. בסדרה זו יוצרו 4,000 בקבוקים בלבד.
יקב ירושלים הינו גלגול של ‘יקב שמשון’, יקב שהוקם על ידי משפחת מנדלסון בתחילת המאה הקודמת בעיר העתיקה בירושלים, פעל החל משנת 1951 בשכונת ‘בית ישראל’ בעיר והחל משנת 1976 במקומו הנוכחי באזור התעשייה עטרות.
