ברקן סופריור קברנה סוביניון 750 מ"ל
- סוג משקה: יין אדום, קברנה פרנק
- מותג: ברקן
- נפח בקבוק: 0.75 ליטר
- % אלכוהול: 14%
- סוג/זן: קברנה סוביניון
- כשרות: יש
- כשרות לפסח: יש
- מדינת מקור: ישראל
הענבים נבצרו בבציר ידני בשעות הבוקר המוקדמות, תססו והושרו על קליפותיהם במשך 30 יום. היין יושן בחביות עץ אלון צרפתי במשך 21 חודשים.
צבע אדום עז, אף עצמתי עם ריח של גרגירי יער ותיבול ירקרק כפלפל אנגלי, ציפורן ומנטה. ליין גוף מלא, חמיצות פריכה וסיומת פרותית מתובלת.
היין זכה בשלושה בצירים שונים במדליית זהב בתחרות אשכול הזהב בקטגוריית קברנה פרנק.
סדרת היינות הזנים של היקב קרויה על שמו של עץ האלון שגילו כ- 600 שנה
והינו אחד העצים המרשימים בארצנו. העץ עמד במרכז ארבעת הקיבוצים שקמו בגוש עציון לפני מלחמת העצמאות.
עד לשובנו לגוש השקפנו מנגד בכיסופים וראינו את העץ. לאחר שובנו למקום הפך האלון לסמלו של הגוש המתחדש.
סדרת יינות זו, מורכבת מענבים שנבצרו מכרם בודד, ומשלימה את העצמה,
הניחוחות והטעמים האופייניים לזנים האדומים והלבנים כאחד.