ברטנורא דולצ’ה נואר 750 מ”ל
Bartenura Dolce Noir 750ml
- סוג משקה: יין אדום, יין קינוח (מחוזק)
- מותג: ברטנורא
- נפח בקבוק: 0.75 ליטר
- % אלכוהול: 12%
- סוג/זן: ברברה, קברנה סוביניון
- כשרות: יש
- כשרות לפסח: יש
- מדינת מקור: איטליה
בהגעת הענבים ליקב האשכולות נבררו בקפידה, דריכה קלה ואי סחיטת הענבים ומשם השרייה קרה על הקליפות ותסיסה איטית באמצעות שמרים ייחודיים, מה שהביא למיצוי פרי מלא ולמימוש הפוטנציאל המרבי בפרי. השתבחות בעץ: חביות עץ אלון צרפתיות מובחרות בגודל של 500 ליטר לתקופה של 14 חודשים ליין גוון אדום ארגמן בוהק ואטום. באף סיגרים טריים, דובדבן אדום ומעט עור. בפה טנינים עדינים עם חומצה מודגשת. יין פירותי שישתבח היטב ב 6 שנים הקרובות.