היילנד פארק 18 שנים 700 מ"ל
- סוג משקה: וויסקי
- מותג: היילנד פארק
- נפח בקבוק: 0.7 ליטר
- % אלכוהול: 43%
- סוג/זן: סינגל מאלט
- מדינת מקור: סקוטלנד
Whyte & Mackay, בין המפיקים הגדולים בעולם של הוויסקי הסקוטי, הודיעו על השקת הוויסקי Shackleton Blended Malt Scotch בשוק האמריקאי.
חברת Shackleton Blended Malt משלבת בין מלטים בודדים של היילנד כדי "ללכוד את רוח הוויסקי המקורי שהוזמן על ידי החוקר הבריטי סר ארנסט שקלטון עבור משלחתו האגדית באנטארקטיקה ב -1907", מדווחת החברה.
סר ארנסט שקלטון הזמין 25 מקרים של ויסקי נדיר של אולד היילנד מאלט ויסקי של מקינלי לצורך משלחתו. שקלטון ואנשיו הגיעו ל -88 מעלות דרומה, רחוק יותר מהניסיון הקודם שלו בקוטב הדרומי, אך עדיין היה במרחק של 97 מיילים. שקלטון נאלץ לחזור לאחור, והוביל את צוותו הביתה למקום מבטחים, גם לאחר שספינתם אבדה מתחת לקרח. האספקה שנשארה מאחור כללה שלושה מקרים של הנדיר המלט הוותיק של מקינלי.
כעבור מאה שנה, 11 בקבוקים שלמים שהכילו ויסקי שמור לחלוטין הוחזרו מתחת לקרח שמתחת למאגר הבסיס של שקלטון. המאסטר בלנדר ריצ'רד פטרסון, בהשראת הוויסקי העתיק הזה, יצר את הוויסקי Shackleton Blended Malt Scotch.
הוויסקי מתיישן בשילוב של חביות עץ אלון לבן אמריקאיות לשעבר ובדלי שרי ספרדיים. התוצאה היא ויסקי "עשיר וחזק", כך מדווחת החברה, עם תווים של וניל, דבש, ג'ינג'ר, ליקוריץ ורמז לעשן מדורה.