אוזו מיני 750 מ״ל
Ouzo Mini 750ml
- סוג משקה: אניס
- מותג: פלומארי
- נפח בקבוק: 0.75 ליטר
- % אלכוהול: 40%
- כשרות: יש
- מדינת מקור: יוון
עם מורשת עשירה וטעם ליני ראקי יש גוונים של ענבי אניס ומזוקקים, הוא מרובד ודרמטי. הטעם נוצר באמצעות תהליך זיקוק בעל מבנה רב. זהו תהליך מיומן ובזמן כאשר הטעם והמרקם מתפתחים עם כל טיפה. הענבים מוסרים מגבעוליהם ולוחצים ליצירת סומה. הסומה מזוקקת פעמיים ומערבבת עם אניס בתהליך הזיקוק השני בתמונות סטיל נחושת מסורתיות. ייני ראקי המוגמר הזה מיושן לאחר מכן בחביות עץ אלון למשך 30 יום לפחות כדי להתרכך ולפתח את טעמו הייחודי הסופי.